Запорожець Юлія Владиславівна

Доцент, кандидат технічних наук

Секретар кафедри, відповідальна за наукову та профорієнтаційну роботу кафедри, секретар конференцій

Освіта

Національний університет харчових технологій

Спеціальність «Обладнання переробних і харчових виробництв»

Магістратура (2001 – 2002 рр.) та аспірантура (2003 – 2008 рр.) у Національному університеті харчових технологій.

З 2002 р. – асистент кафедри процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування.

Захистила кандидатську дисертацію у 2010 р.

З 2011 р. – доцент кафедри процесів і апаратів харчових виробництв.

Викладає курси:

Процеси і апарати харчових виробництв.

Типові процеси і апарати.

Процеси і апарати біотехнологічних виробництв.

Математико-статистичні методи досліджень.

Математичне моделювання та оптимізація обєктів хімічної технології.

Напрямки наукової діяльності

- Дослідження процесу безперервного екстрагування цільових компонентів з рослинної сировини  (http://extracts.at.ua);

- Розроблення високоефективного обладнання для екстрагування рослинної сировини  (http://extracts.at.ua).

Публікації:

Автор понад 100 наукових та навчально методичних праць, має 1 авторське свідоцтво і 12 патентів України на винахід.

Контакти

тел. +38 044 287-97-58

e-mail: zap_as@ukr.net

 Переглянути праці