Кафедра процесів і апаратів
харчових виробництв

Викладацький склад
Зоткіна Лариса Василівна

Зоткіна Лариса Василівна

Зоткіна Лариса Василівна

Доцент, кандидат технічних наук

Відмінник освіти України

Нагороджена медаллю «В пам’ять 1500-летия Киева», почесними нагрудними знаками «Відмінник освіти України» та «Ветерана праці».


Член науково-методичної ради університету

Освіта

Київський технологічний інститут харчової промисловості (нині – Національний університет харчових технологій).

Спеціальність «Автоматизація та комплексна механізація хіміко-технологічних процесів» (1973 р.).

Аспірантура в Київському технологічному інституті харчової промисловості (1975 - 1978 рр.).

Захистила кандидатську дисертацію у 1981 році.

З 1988 р. – доцент кафедри процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування .

Викладає курси:

  • Процеси і апарати харчових виробництв.
  • Процеси і апарати хімічних виробництв.

Напрямки наукової діяльності

- Дослідження процесів теплообміну та гідродинаміки при екстрагуванні рослинної сировини.

Публікації:

Автор і співавтор понад 130 наукових публікацій, понад 35 навчально-методичних розробок.

Контакти

тел. +38 044 287-92-30

 Переглянути праці

Зоткіна Лариса Василівна